Tradycyjny spęd bydła z hal: żywy zwyczaj w Bawarskich Alpach

Jesienią bydło pasące się przez całe lato na wysokogórskich halach spędzane jest z powrotem do doliny, gdzie wraca do swoich prawowitych właścicieli i zimowych kwater. Te zwyczaj - jeden z najbarwniejszych w bawarskim kalendarzu znany jako “Almabtrieb” lub “Viehscheid” - to wielka uroczystość dla całej wioski. Przystrojone dzwonkami, pałające zdrowiem po letnim wypasie na soczystych pastwiskach górskich, krowy są ciepło witane podczas procesji przez wioskę z powrotem do swoich obór. Prowadząca krowa ma na głowie stroik z plecionych gałązek, kwiatów i wstążek na znak, że wszystkie zwierzęta bezpiecznie spędziły lato w Alpach. Tej okazji towarzyszy tradycyjna bawarska muzyka, tańce i z pewnością jeden lub dwa kufle piwa.

Popularne festyny z okazji spędu bydła w Bawarii 2019

  • Pfronten (Allgäu)

13/14 września w Pfronten bydło, które pasło się przez całe lato na siedmiu różnych wysokogórskich halach, zostaje spędzone w jedną trzodę i sprowadzone z powrotem do doliny. Tej uroczystości towarzyszy tradycyjna bawarska muzyka, podczas gdy stado liczące ok. 500 sztuk i 15 pięknie przystrojonych, prowadzących krów przechodzi ulicami do centralnego punktu w wiosce znanego jako “Scheidplatz” (od niemieckiego słowa "scheiden", co oznacza "dzielić"), gdzie każda krowa zostaje zwrócona do swojego prawowitego właściciela. Zwiedzający mogą w tym okresie przeżyć trwający dwa tygodnie tzw. "Pfrontar Viehscheid-Däg" i obserwować farmerów, kowali i szewców podczas pracy oraz bydło pasące się na pastwiskach. Mogą nawet wziąć udział w pleceniu girland dla prowadzącej krowy.

  • Krün (region Zugspitz)

Coroczny tradycyjny spęd bydła to ważne wydarzenie w kalendarzu wioski Krün, liczącej zaledwie 2000 mieszkańców: września w tym roku wioska jest przygotowana na przywitanie ok. 15.000 turystów, którzy przyłączą się do mieszkańców, aby wspólnie świętować powrót stada liczącego ok. 100 lub więcej krów z pastwisk w Karwendel. Zgodnie z wiekowymi zwyczajami i tradycjami krowy prowadzone są ulicami wioski na plac targowy, gdzie odbywa się bardzo tradycyjny, wiejski jarmark i sprzedawane są letnie produkty. Dzień kończy się wesołym festiwalem w namiocie z piwem i pod alpejskim niebem, podczas którego nie brak tradycyjnej bawarskiej orkiestry dętej.

  • Ruhpolding (Chiemgau)

Ruhpolding ma więcej do zaoferowania, niż tylko sporty zimowe: Co roku w połowie września odbywa się stosunkowo mały spęd bydła. Około 70 krów spędzanych jest z dwóch wysokogórskich hal, aby ponownie powrócić do swoich gospodarstw. Na hali "Brandler Alm", gdzie niektóre bydło pozostaje przez całą zimę, dzień kończy się co roku świętem znanym jako "Hoagart", któremu towarzyszy typowo bawarska muzyka.

  • Schönau (Berchtesgadener Land)

Odbędzie się w październiku spęd bydła z soczystych hal wysokogórskich w parku narodowym Berchtesgaden jest jedyny w swoim rodzaju. Na drodze prowadzącej z hal do gospodarstw w Schönau i wokół miejscowości znajduje się olbrzymia przeszkoda w postaci Jeziora Królewskiego (Königssee). Ponieważ nie ma żadnej drogi prowadzącej wokół jeziora, pasterzy spędzają bydło z powrotem do Schönau na specjalnie do tego celu zbudowanych tratwach. Dopiero wtedy, gdy kopyta krów bezpiecznie dotkną ziemi, bydło zostaje przyozdobione girlandami i dzwonkami i jest w uroczysty sposób witane przez mieszkańców wioski. Barw dodaje temu dniu targ i festyn z piwem. Jak dotąd ten niebezpieczny transport przez jezioro zakończył się za każdym razem pomyślne.

 


Bydło jazdy w Schöllang image.enlarge
Bydło jazdy w Schöllang © Oberstdorf Tourismus GmbH