Marzec - Kwiecień

Marzec / Kwiecień Sezon mocnego piwa (Starkbierzeit w Monachium)

Mocne, wiosenne piwo serwowane było w tym sezonie karnawału już w połowie XV wieku. Mnisi warzyli wiosenne piwo, gdyż w tym okresie nie wolno im było spożywać potraw. Wszystkie mocne piwa mają w swojej nazwie przyrostek "-ator": "Delicator", "Triumphator", "Animator" itd. Jedno z najsłynniejszych wydarzeń odbywa się na wzgórzu Nockherberg, gdzie otwarta zostaje beczka piwa "Salvator", a politycy są w humorystyczny sposób konfrontowani z krytykami - to wydarzenie nazywa się "Derblecken".
 

Niedziela Palmowa (Palmsonntag)

Niedziela Palmowa to przede wszystkim religijne święto. Lecz oprócz tego osoba, która w tym dniu wstanie z łóżka jako ostatnia, nazywana jest "osłem palmowym" ("Palmesel"). To dlatego, że osły mają opinię leniwych i powolnych zwierząt. Tak więc, nigdy nie wstawaj późno w ten dzień (niedziela przed Wielkanocą), gdyż ktoś mógłby nazwać cię "osłem palmowym". Wtedy po prostu odwołaj się do Biblii: "Ostatni będą pierwszymi!"
 

Wielkanoc

Wielkanoc jest obchodzona w prawdziwie bawarskim stylu, będącym mieszanką tradycji z XXI wiekiem: Palmy "Palmbüscheln" błogosławione w Niedzielę Palmową, zając wielkanocny, kolorowe jajka, dzieci szukające jajek, które pozostawił zając wielkanocny, pieczona baranina na obiad, ciasto wielkanocne itp.


Piwo ciemne image.enlarge
Piwo ciemne © Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten